焼肉が食いたい。
でもコロナで店には行きにくい（嫁がビビッて）。
ということで 庭バーベキュー を始めたのがですが、これがなかなかに楽しい！
スーパーでそれなりの肉を買い、焼く前に30分程タレに漬けておけば、焼肉の味も柔らかさも十分。
自動炊飯でビビンバを作れば、子供も大喜びです。
という事で、わが家で揃えた、お勧めのバーベキュー道具を紹介します。
わが家の庭バーベキューセット
コロナ以前は、お盆休暇になると兄弟が実家に集まり、大人数でバーベキューをしていました。
大人数用のバーベキューグリルに、3kgくらいの木炭を買ってきてワイワイやっていましたね。
ですが、わが家は私と嫁と娘の3人だけの少人数なので、グリルは小さい物で構いません。
それに、どうせならキャンプでも使えるものが欲しい！
という事で、熟考して揃えたバーベキュー道具がこれら。
- グリル
キャプテンスタッグ｜カマドスマートグリルB5 - 成型炭
ホーマック｜着火剤のいらないバーベキュー炭 小３０個入
or
コメリ｜着火剤のいらない成型炭 小３０個入 - 交換用焼き網
キャンピングムーン｜ステンレスB5型長目金網 - 耐熱シート
ダイソー｜耐熱シート - トング
ナガオ｜クレバートング
アウトドア椅子とテーブルは、ゆるキャン△みたいなロースタイルのカッコいいのを買おうかとも考えたのですが、お金もそんなに掛けたくないので、以前ホームセンターで買って使っていた安物で間に合わせました。
結果的にですが、バーベキューにはハイスタイルが正解と思いました。
なんせ動きやすいし食べやすい。
グリル：キャプテンスタッグ／カマドスマートグリル
キャプテンスタッグのカマドスマートグリルＢ５にしました。
庭専用ならばもっと安いのもあるけど、今後キャンプで使うことも想定し、なによりもカッコいいのでこれにしました。
我が家は夫婦と小学３年生の娘の３人家族なので、サイズ的に十分間に合いました。
家族が多い人には大きさが不足するかもしれません。
やはりとてもカッコよく、組み立ても簡単、収納時に畳むのも簡単、満足いく買物でした。
ポチップ
使用後の片付け方法は、こちらの記事をチェックしてみてください！
参考：【バーベキュー】グリルの簡単後片付け。つけ置き洗いで傷をつけない！
参考：【バーベキュー】カマドスマートグリルの片付け／収納方法。錆付き／焦げ付き防止でしっかり保管！
炭：コメリ／ホーマックの成型炭
炭には色々な種類があるようですが、”着火に苦労したくない”、”出来るだけお金も掛けたくない”の条件で検討し成型炭に決めました。
成型炭のメリットと言われているのは、
- 着火が簡単
- 煙が少ない
- 爆ぜにくい
- 値段が比較的にお手頃
成型炭のデメリットと言われているのは、
- ホームセンターの格安炭に比べれば値段が高い
- 高級な備長炭等に比べ火持ちが悪い
我が家は地方ですが住宅地にあるので、煙が少なく爆ぜにくいのも、もってこいでした。
値段に関しては、格安炭より高いと言われますが、家族３人で一時間半ほど楽しんで、使った成型炭（小）は１０個で間に合ったので、炭代は一回分 ￥300以下 で済みました。
むしろ成型炭が一番安いのでは？と思っています。
本当は有名メーカーの成型炭を買いたかったのですが、近所に売ってなくて、やむなく近場のホームセンターの類似の成型炭にしたのですが、これでも着火性/匂い/火力/燃焼時間の全てで全然問題なく、むしろコスパが良かったです。
カマドスマートグリルでこのサイズの成型炭を使う場合、グリルの炭受けを３段階の１番上にするのが、火力的に調子よかったです。
通販利用で購入するなら若干割高になりますが、定番のこちらがお勧めです。
ポチップ
焼き網：キャンピングムーン／ステンレス長目焼き網
スマートグリルB5にジャストフィット
キャプテンスタッグのスマートグリルには焼き網が１枚付属しているのですが、特にタレ付き肉を焼いたりすると焦げついて交換したくなります。
なので、どうせ予備を買うならば長持ちして洗いやすい良いものを、と思いこれを買いました。
キャンピングムーン B5型長目金網です。
スマートグリルＢ５と組み合わせると、グリルの背面フックに焼き網の外枠が嵌り安定します。
横方向はグリルの溝には嵌らず、グリルに上にハンドルが乗っかるだけになりますが、焼き網に適度な重さ（0.3kg）がある事と、グリル自体は炭受けで横方向が勘合しているので、非常に安定して使うことができました。
ポチップ
まとめ
庭バーベキューは、道具を揃え、肉など材料を用意したりと、準備に手間が掛かりますが、慣れてしまえば以外に簡単にできます。
道具代で必須なのはグリルだけで、今回のスマートグリルなら￥３,０００円程度、安い専用グリルなら￥１,０００台からあります。
なので焼肉屋さんに行くよりも安く済ますこともできますし、子供は庭バーベキューの方が準備を含めて楽しいようです。
特に春や秋は気候もよく、窓を開けているご近所さんも見かけないので、気兼ねなく楽しめます。
ＧＷなどお勧めですよ。